Categoria: Secondi
-
Vellutata di carote
Arriva l’inverno e le vellutate sono sempre un ottimo piatto da gustare bello fumante! Oggi vi condividiamo quella alle carote.La fonte di questa ricetta รจ Cookidoo, la piattaforma di ricette del Bimby. INGREDIENTI – Cipolla 30 g– Carote pelate a pezzi 400 g– Patate pelate a pezzi 200 g– Acqua 400 g– 1 dado per…
-
Purea di zucchine
INGREDIENTI PER IL SOFFRITTO: – Carote q.b.– Cipolle q.b.– Sedano q.b. PER LA PUREA: – 1 carota– 2 zucchine– Olio EVO– 2 cucchiai di formaggio grattugiato PREPARAZIONE 1) Tagliate una carota e due zucchine a rondelle;2) Mettetele in padella con un pochino di soffritto e olio EVO;3) Quando si sono insaporite aggiungete 2 bicchieri di…